Four Électrique À Convection 10 Niveaux Avec Humidificateur 400V

🔥 Four Électrique à Convection – 10 Niveaux – Avec Humidificateur – 400V

Le four électrique à convection 10 niveaux avec humidificateur est conçu pour répondre aux exigences des boulangers, pâtissiers, traiteurs et cuisines professionnelles à haute capacité de production. Grâce à son système d’air pulsé puissant, sa structure robuste en inox, et son humidificateur intégré, il garantit une cuisson uniforme et maîtrisée, même lors d'une utilisation intensive.

⚙️ Caractéristiques principales :

• Capacité : 10 niveaux pour plaques 600 x 400 mm ou GN1/1
• Système de cuisson : Convection à air pulsé 🌬️
• Humidificateur intégré 💧 : pour une cuisson maîtrisée et une texture parfaite
• Structure en acier inoxydable 🧱 : hygiénique, résistante et facile à nettoyer
• Commandes mécaniques ou digitales (selon modèle) : température, minuterie, vapeur
• Porte vitrée avec double vitrage 🔍 : visibilité et isolation thermique
• Éclairage intérieur 💡 : surveillance aisée de la cuisson

✅ Avantages clés :

✔️ Parfait pour les gros volumes
✔️ Cuisson homogène grâce à la convection forcée
✔️ Humidificateur pour des viennoiseries bien levées et dorées
✔️ Idéal pour une utilisation continue en restauration ou boulangerie
✔️ Construction robuste pour une durabilité maximale

👨🍳 Un allié incontournable pour les professionnels exigeants, ce four allie puissance, performance thermique et contrôle de l’humidité pour des résultats constants et de haute qualité.