Four Mixte à Gaz Cook Master - 10 GN 1/1 - Ouverture à Gauche

🔥 Four Mixte à Gaz Cook Master – 10 GN 1/1 – Ouverture à Gauche

Le Four Mixte à Gaz Cook Master – 10 niveaux GN 1/1 avec ouverture à gauche est un four professionnel haute performance conçu pour les cuisines exigeantes. Grâce à sa porte à ouverture latérale et sa technologie mixte (convection + vapeur), il offre une grande capacité de production, une cuisson précise, et une ergonomie adaptée aux environnements de travail intensifs.

⚙️ Caractéristiques principales :

• Capacité : 10 niveaux GN 1/1 – compatible bacs et grilles
• Ouverture de la porte : À gauche – idéal pour implantation en ligne ou en angle
• Modes de cuisson :
 ✔️ Convection (air chaud pulsé)
 ✔️ Vapeur (injection directe ou générateur)
 ✔️ Mode combiné (air + vapeur)
• Énergie : Gaz (naturel, propane ou butane)
• Commande : manuelle ou numérique (option LCD)
• Porte double vitrage avec sécurité thermique
• Sonde à cœur (en option)
• Chambre de cuisson et carrosserie en inox AISI 304
• Éclairage intérieur LED
• Évacuation vapeur réglable
• Ventilation croisée pour une cuisson homogène