Four à convection MF6430

🔥 Four à Convection MF6430 – 4 Niveaux 600 x 400 mm

Le four à convection MF6430 est un équipement professionnel polyvalent, idéal pour les boulangeries, pâtisseries, traiteurs et établissements de restauration. Il garantit une cuisson rapide, homogène et maîtrisée, grâce à son système à air pulsé performant.

⚙️ Caractéristiques principales :

• Capacité : 4 niveaux pour plaques 600 x 400 mm
• Système de cuisson : Convection (air pulsé) 🌬️
• Commandes mécaniques : température jusqu’à 280 °C, minuterie 0–120 min
• Humidificateur intégré 💧 : pour des cuissons moelleuses et dorées
• Porte vitrée à double vitrage 🔍 : meilleure isolation et sécurité
• Structure en acier inoxydable 🧱 : durable, hygiénique et facile à nettoyer
• Éclairage intérieur 💡 : visibilité optimale pendant la cuisson
• Ouverture de porte latérale ou abattante (selon configuration)

✅ Avantages clés :

✔️ Excellente homogénéité de cuisson
✔️ Humidification maîtrisée pour une meilleure qualité de produit
✔️ Parfait pour pains, viennoiseries, pizzas, plats traiteurs
✔️ Design compact adapté aux espaces professionnels
✔️ Fabrication robuste et longue durée de vie

👨🍳 Le MF6430 est le four idéal pour une production professionnelle quotidienne, combinant performance, simplicité d’utilisation et fiabilité.