Four Mixte à Gaz Cook Master - 6 GN 1/1

🔥 Four Mixte à Gaz Cook Master – 6 Niveaux GN 1/1

Le four mixte à gaz Cook Master – 6 niveaux GN 1/1 est l’équipement idéal pour les restaurants, traiteurs et cuisines collectives qui cherchent à allier performance, flexibilité et économie d’énergie. Grâce à sa technologie mixte vapeur + convection et sa construction robuste, il garantit des cuissons précises, savoureuses et homogènes.

⚙️ Caractéristiques principales :

• Capacité : 6 niveaux – bacs ou grilles GN 1/1
• Type de cuisson :
 ✔️ Convection (air chaud)
 ✔️ Vapeur (injection directe ou générateur)
 ✔️ Mode mixte (vapeur + air chaud)
• Énergie : Gaz (butane, propane ou gaz naturel)
• Commande manuelle ou électronique (selon version)
• Sonde à cœur (sur certains modèles)
• Structure en acier inox AISI 304 🧱 : intérieur et extérieur
• Porte double vitrage 🔍 : sécurité + isolation
• Éclairage intérieur 💡
• Évacuation de vapeur contrôlée